蒜末加鸡蛋，同一个方向凉拌，和制作包子馅儿道理一样。

2.准备两块豆腐，切成6小块，挖出中间一个圆洞。

3.洞口周围抹上一点面粉，放入馅料。

4.起锅热油，放入豆腐煎至金黄，捞出。

5.锅内下油，加入水，制作酱汁，豆腐下锅烧一会，大火收汁，最后摆盘。

第六菜名：开枝散叶。

材料：秋葵，蒜，小米辣。

做法：

1.剁好蒜蓉，切好小米辣备用。

2.秋葵切掉头尾部分，加入一勺盐，几滴油过水，一会儿呈出摆盘。

3.起锅热油，加入蒜蓉，适当生粉勾芡。

4.淋上，造型摆盘即可。

第七菜名：孔雀开屏鱼。

材料：鲈鱼，姜葱蒜，小米辣，米酒。

做法：

1.鱼的切片放入姜葱蒜和米酒腌制。

2.摆盘尾巴加入红辣椒圈上锅蒸一刻钟，太久容易老。

3.起锅热油，加入蒜蓉，制作酱汁。

4?.出锅倒掉蒸的水，摆上葱丝加红辣椒丝，淋上热油，大功告成，趁热吃。

第八菜名：如意金箍棒。

材料：6根排骨，盐、蜂蜜。

做法：1.选好六根长度适宜的排骨，加入盐，油，腌制一会儿。

2.放入烤炉中，放入排骨烤一刻钟。

3.中间翻面三次，合计半个时辰，翻面同时上面同步刷汁和蜂蜜，同步入味。

4.摆盘。

“哎呀，好吃，好吃！”

“这八个家常小菜，各个都好吃啊！”西门飘雪说道啊！

“你要这么多的菜你能吃得聊吗？”

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