和守正在店里和家里来回奔波，总算把材料和架子都置办的齐全了。

目前暂时让学文在店里帮着烧脆皮烧rou，先让他们干着再说，后面再说人手的事了。

烧鹅和烧鸭也开始弄了起来，李老爹的意思是谨慎点来，先不搞那么多，只卖一上午的东西，卖完就算完，吃得好了也是这样，家里的地也需要人伺候不能全家人都忙乎你们一家子的生意，其他都不干了不行。

学文和张氏她们都应了下来。

准备了七八日才算弄出了第一批新菜，店里推出了烧腊饭，有烧rou有烧鹅和烧鸭，配上米饭和一小口酱菜，拿油纸一包就能带走，很方便。

第一天没敢做太多，但有人吃了说味道很好，等下午店里的东西都卖完了又有人过来问还有烧腊饭么？

这让他们十分欣喜，王嫂子回来说，卖的可好了，有rou有小菜有饭，一包就能吃饱了。她不到中午带的rou全部卖完了。

这大大振奋鼓舞了他们，决定多做一点点，卖到下午，这些日子就是实验每日人多能卖多少，人少能卖多少。

巧兰的意思取个平均数字就成，宁少不能多。

张氏不明白有钱为啥不赚，巧兰笑了，“你问问爷爷，人家城里那个店为啥不多卖点，难道说真的就是因为人少干不了么？”

李老爹笑着摇头，“不是，老头精着呢，吃恶心了谁还吃啊，每日都有人排队那是什么景象啊？人都好起哄，都喜欢凑热闹，就认准他家东西好吃，别家不认，来晚了买不上明儿请早，人越吃不上就越惦记着，你听兰子的没错。”

张氏琢磨着还是不太明白，但考虑到学文只能干到中午，要早点回来干家里的活呢，也就答应了。(。)

☆、第164章：买人

虽然张氏有点犹豫，觉得卖少了可惜，但小玲子很精明却坚持按照巧兰说得来，她家是做过生意的，懂点这里面的意思，张氏也就听大伙的了。

做了半个多月，烧腊饭渐渐有了很大的起色，人流开始多了起来，早起都来不及做早餐了，来的客人都要烧腊饭，张氏她们决定停做早餐，赚的少还浪费时间不划算了。

打算专心致志的做烧腊饭了，决定得到了家里的支持，这样一来点菜也少了一些，有些麻烦不好卖的菜就不做了，主推烧腊这一块相关的菜色了，时间一下省出了很多。

烧腊味道十足，

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