她存的鸭蛋不少,一共拿了三十个出来,需要清洗干净然后晾干,有破损的不能用,然后用红泥混合香料、盐、白酒和成泥浆,裹到咸鸭蛋上边放入干净的罐子里面腌一个月多点就行了。
秦丰兴起要做咸鸭蛋也是帮她忙,毕竟他们不到一个月就要走了,根本吃不上。
等到一切准备就绪,秦丰都打算实验没有白酒能不能做成咸鸭蛋的时候,时枌让他等一等,然后抗着锄头去了前院桃树下。
爷爷生前除了上山打猎,还有个难以割舍的爱好:酒。
他老人家觉得外边的酒不带劲,花了很长一段时间研究酿酒,这个农场不少树下都埋着他老人家酿的好酒,有的估计他自己都埋忘了,而且爷爷一般都不会告诉她藏在哪,怕她告诉奶奶又要挨骂,但根据时枌的经验,桃树下肯定是有的,因为她这几年腌咸鸭蛋都是用的那个,里面还有好几坛。
时枌不爱喝酒,一个人喝也没什么意思。
小心翼翼挖出一坛子酒,时枌揭开闻了一下,差点给自己熏晕过去,赶紧合上,呼吸几口新鲜空气。
她把坑填好,抱着酒坛子进去的时候秦丰那狗鼻子使劲嗅了嗅,两眼放光看着她手里的东西。
“一部分腌咸鸭蛋,留一瓶做菜……剩下的,你们分了吧。”时枌说。
反正这坛子酒开了也不方便保存。
“早说啊嘿嘿,”秦丰搓着苍蝇手,“今晚也没什么下酒菜啊,不如等明天烤羊肉串一起喝?”
今天晚饭光吃包子了,这会儿也并不饿,那只鹿被他们几个分完,骨头给了虎子大熊,甚至四只小狗都能分到骨头当玩具,物尽其用得很彻底,确实没啥宵夜了,厨房里还剩了几十个包子等着晚上干完活累了再吃。
秦丰把酒分好,斟酌再斟酌用了一小部分腌咸鸭蛋,心疼的直哆嗦。
这么香的酒腌咸鸭蛋,他都觉得心疼。
他强忍着才没在咸鸭蛋上舔一口。
他跟时枌把红泥裹好咸鸭蛋放到罐子里后一起去后院洗手。
&emsp
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共6页