三个蛋,再用勺子将蛋清和蛋黄分离,随后她将装有蛋黄的盆递给江浅。
“江老板您往这加点牛奶,然后把蛋黄和牛奶混合均匀。”
“好的。”
接到任务的江浅斗志满满,她把盆放在电子秤上询问白茶。
“牛奶要放多少。”
“您看着来。”
“看着来……”
白茶放下手中的打蛋器,然后接过江浅手中的牛奶,随意往盆里一倒。电子秤上的数显飞速上涨,甚至数显还没停稳白茶就说:“好了。”
见状,江浅眼神复杂道:“……不过称吗?”
白茶的话飘飘然传来。
“我就没用过称。”
第26章
接下来的时间里,江浅充分体会到了白茶那句“没用过称”的含金量。
白茶做蛋糕的所有步骤都对,就是对的过程有些……野蛮。
打发蛋白时加的糖是随手一加,她不知道白茶的判断依据是怎么来,但最后呈现的效果不比拿机器称量出来的差。
江浅无奈一笑。
可能这就是天赋?
不像她,就算是按照克重去执行,也有一定失败的几率。
江浅走神的期间,白茶已经把做好的混合液倒入有吸油纸垫好的模具里,然后稍稍抬起将其震荡,直至液体表面没再出现气泡后,便将模具送至已经预热好的烤箱里烘烤。
做好这些,白茶又开始为蛋糕的后续工作开始忙碌。
“江老板喜欢吃什么水果?”
“我……都可以。”唯恐被再次落下的江浅连忙道:“水果就我来吧,我切好,等下你装饰上去。”
“那也行。”
虽然没有白茶要干的事情,但她也没在一旁休息,而是在一旁帮着江浅将水果削皮去籽,但除此之外,她们之间没再有其他交流。
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