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阅读书屋 > 抄家前,先来一波零元购 > 第304章

第304章

全部浸泡在放有冰块的水槽中。

“这样就可以了?”

蒸馏设备总共有十套,也就是说一次性能够蒸馏十缸发酵物,虽然它们的模样有些奇怪,排在一起看着还是壮观的。

“嗯,蒸馏出来的汽水会顺着这根管子,经由中间的冷却,流到下面的坛子里,那就是高粱酒了。”

沈向晚边说边指了指连接锅盖的管子,第一次蒸馏出来的酒也称为第一道酒,或是头锅,酒精浓度比较高,适合进一步提炼成酒精,想喝高粱酒的话,还是要等到第二次蒸馏,也称第二道酒,或是二锅头,这时候的酒精度数就稍微低一点,大概四五十度,味道比头锅更香更醇更爽口。

不过,要得到真正的好酒,还是得将第一和第二道酒以一定的比列混合,放入地窖中熟成才行。

“有了,有了,你们快看,酒液流出来了。”

当魏玲儿看到管子里滴出来的酒液时,兴奋的冲过去大呼小叫,完全就是孩子心性。

见状,沈向晚和沐云染相视一笑,双双迈步走了过去,只见透明的酒液正一滴滴滴入下面的酒坛中,鼻息间已经能够闻到浓浓的酒香味了,沈向晚拿起灶台上的勺子接了点酒液,送到嘴边轻轻一抿,高浓度的酒香味顿时在唇齿间炸开,十分醉人。

“怎么样?”

沐云染和魏玲儿两人巴巴的望着她,都想从她的口中听到好的答案,可沈向晚却没有满足她们,而是用勺子又接了点酒液递过去:“你们尝尝就知道了。”

“我来!”

接过勺子,魏玲儿直接就送到嘴边一口闷了:“咳咳···辣辣辣···”

“哈哈哈···”

几乎是立即的,魏玲儿被烈酒辣得吐着舌头又蹦又跳,手也不断的朝着嘴里扇风,逗得沈向晚捧腹大笑,沐云染在短暂的怔愣后也忍不住掩嘴笑了出来,晚晚早就跟他们说过,高粱酒跟他们喝过的酒不一样,是酒精含量很高的酒,必须慢慢品尝,谁让她一口闷的?

“二嫂,云染姐!”

见她们不但不心疼她,还笑得那么夸张

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